Swięto Zmarłych w Mediolanie / Przepis na wstążki z kurczaka z rukolą

Tekst z „Ziemi Sochaczewskiej” 07 10 2014

I w Mediolanie i w całych Włoszech Swięto Zmarłych obchodzi się jak u nas:IMG_20161016_081850

Dzień wolny od pracy,wcześniej sprzątamy wszystkie groby,potem jeździmy na wszystkie groby,zapalamy świeczki i przynosimy kwiaty.Tylko groby bywają inne.Znajdują się one bowiem w ścianie.Czyli w murze,jeden nad drugim,tak do siódmego może ósmego piętra.Na zewnątrz wystaje tylko tabliczka,imię i nazwisko,daty.Do tabliczki przymurowany jest wąski wazon na kwiaty.Przymurowana jest też lampka elektryczna,która świeci się zawsze,a to dlatego,że gdy wykupuje się owo LOCULO czyli miejsce w ścianie,zawiera się umowę z Urzędem Miasta,który opiekuje się cmentarzem o to,że będzie dostarczał prąd do lampki.Jednym słowem:wszystkie groby są zawsze oświetlone a Włosi dostają raz do roku rachuneczek do zapłacenia za tę usługę.IMG_20161016_084736

LOCULI są zawsze czyste,nie ma nic do sprzątania,wystarczy wsadzić ładny bukiet sztucznych kwiatów,lampka się pali więc praktycznie nie ma konieczności odwiedzania cmentarzy.

My jednak co roku odwiedzamy Cmentarz Wielki w Mediolanie gdzie pochowana jest rodzina Mateusza.Cmentarz Wielki jest tak wielki,że ma sześć wejść i jeździ po nim autobus i są na nim przystanki.Przy każdym wejściu stoją elektroniczne mapy,wystarczy tylko znać numer kwatery,nanieść go,a mapa pokaże jak się na nią dostać.Przy każdym wejściu są toalety.IMG_20161016_084731

Do grobów znajdujących się wysoko w ścianie włazi się po drabinie.Drabiny są wszędzie do dyspozycji,mają kółka i rączki by móc je przesuwać po podłodze a nie próbować przenosić.Dopiero teraz zdałam sobie sprawę,że wszędzie pod LOCULAMI mamy marmurowe podłogi,nikt nigdzie nie wpada w żadną dziurę podczas przesuwania drabiny.Nikt też nigdy z drabiny nie spada.

Oprócz miejsc w ścianie na Cmentarzu Wielkim są też normalne groby w ziemi tudzież rodzinne grobowce.Niektóre z nich bywają wielkie jak mały kościółek.Inne są piętrowe i miewają wewnątrz schody i windy.

Skoro lansuję ostatnio RUKOLE,to podam przepis na wstążki z kurczaka z rukolą:

Pierś kurczaka 300g, rukola, cytryna, mąka, sól, tymianek

Pierś kurczaka najpierw pokroić w poprzek jak na kotlety a potem wzdłuż na paski-wstążki.Wsadzić do plastikowego pojemnika z pokrywką.Na to zetrzeć na tarce skórkę z cytryny -nie ścierać tego białego gorzkiego co pod skórką!Potem wycisnąć na to sok z tejże cytryny.Zamknąć pojemnik i wsadzić na godzinę do lodówki.Po godzinie dodać dwie łyżki mąki,posypać tymiankiem i wymieszać dokładnie.Wlać na patelnię olej,podgrzać go i na to wrzucić nasze wstążki.Dodać sól i smażyć aż zbrązowieją mieszając.Na koniec dodać rukolę,pomieszać z minutę ,zdjąć z ognia i gotowe.Smacznego!IMG_20161016_083332IMG_20161016_083309

Print Friendly
Bez kategorii,codzienność,Italia,kulinarne,podroze,ludzie,przepisy,włochy,zwyczaje
4 comments on “Swięto Zmarłych w Mediolanie / Przepis na wstążki z kurczaka z rukolą
    • Cmentarze są własnością miasta.Przez Miasto zatrudniony jest Grabarz i ma on mieszkanie w budynku Urzędu Miasta.Dowiem się gdzie został pochowany znajomy Swiadek Jechowy.Katolicka żona Muzułmanina miała chrześcijański pogrzeb i nikt jej muzułmańskiego męża z Kościoła nie wyganiał.Więcej,ksiądz odprawiający pogrzeb podszedł do niego by wymienić Znak Pokoju.I on i jego muzułmańscy przyjaciele mają pełne prawo odwiedzania grobu Zmarłej na naszym cmentarzu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>