Mantua(Lombardia) część 1 / Przepis na pieczoną paprykę

Z Soresiny jedzie się pół godziny do Cremony a stamtąd następną godzinę do Mantui.IMG-20160910-WA0027

I znowu,jak w Cremonie:Katedra,Bazylika,Pałac z siedzibą władz,plac główny,uliczki,zabytki,zabytki zabytki.

Któregoś razu wybraliśmy się do Mantui na Sylwestra na placu.Zajechaliśmy,zaparkowaliśmy,doszliśmy do placu i wraz z dużą ilością innego luda przystąpiliśmy do oglądania koncertu włoskiego młodego piosenkarza NEKA.Risultati immagini per nekLubię jego piosenki a okazało się,że i on sam jest fajny,fajnie nas do zabawy rozgrzewał,przykładał się,występował entuzjastycznie choć za darmo,no jeszcze bardziej go polubiłam po tym koncercie.

Dobiegła północ,odliczyliśmy,wypiliśmy szampana a organizatorzy zaprosili nas nad jezioro na pokaz fajerwerków.Wszyscy razem wobec tego poszliśmy ulicami miasta nad jezioro na pokaz fajerwerków ;-) .Znowu fajnie,ja lubię te pokazy,długo to trwało i..koniec imprezy.Ok.No i wszyscy zaczęli się rozchodzić.My wcale nie wiedzieliśmy za kim iść,jak wrócić na plac,czy wracać na plac i jak w tym wszystkim znaleźć nasz samochód??!!IMG-20160910-WA0028

Teoretycznie należało wrócić na plac główny i stamtąd iść drogą,którą przyszliśmy.Ale myśmy w ogóle nie mogli jej znaleźć!!!

Z dwie godziny trwały poszukiwania zanim odnaleźliśmy pojazd i wreszcie mogliśmy pojechać do domu :-)

A dziś prosty PRZEPIS NA PIECZONA PAPRYKE:

Dwie ,trzy  papryki czerwone albo żółte wsadzamy w całości do piekarnika i pieczemy aż zaczną brązowieć.Wyciągamy na blasze z piekarnika,przykrywamy ściereczką i czekamy aż ostygną.Rękoma odrywamy część gniazdkową,po czym odrywamy skórę i rwiemy papryki  wzdłuż na paski.Nasze paprykowe kolorowe paski polewamy olejem z oliwek,solimy i dodajemy kilka małych kawałeczków świeżego czosnku.Mieszamy i gotowe.IMG-20160910-WA0030

Ta paprykowa sałatka podawana może być do wszystkiego.Na ciepło i na zimno.Uważajcie z czosnkiem bo ja ostatnio dodałam go za dużo i za bardzo było go czuć.Nieskromnie dodam,że niektórzy moi polscy goście uwielbiali tę sałatkę i prosili o nią i do obiadów i do kolacji.Smacznego!IMG-20160910-WA0029

Print Friendly
Bez kategorii,Italia,kulinarne,podroze,lifestyl,przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>