CREMONA część 2 / Przepis na TORRONE

IMG-20160702-WA0021O Katedrze w Cremonie już było a teraz o reszcie:

Jak mówiłam: po lewej stronie Katedry mamy Baptysterium czyli Chrzcielnicę,którą zwiedza się za opłatą więc nigdy jej nie zwiedzamy :lol:

Ja i Baptysterium

Ja i Baptysterium

Po prawej stronie Katedry mamy Wieżę Torrazzo i na nią jak najbardziej weszliśmy żeby se Cremonę z lotu ptaka pooglądać.Mówi się,że Cremona słynie z trzech T:Torrazzo (nasza Wieża),Torrone i..Tognazzi:)

Torrone to słodycz – specjalność Cremony:jest to po prostu NUGAT czyli Pań ska Skórka a robi się go z ubitego na pianę białka jajka,pokruszonych migdałów i  z syropu z cukru gotowanego z miodem a wszystko to jest mieszane na gorącej blasze marmurowej.Do ciemnych torronów dodaje się kakao.Powtarzam:masę tę miesza się takimi szpachelkami przez jakiś czas na gorącym marmurze a potem odstawia do ostygnięcia a po ostygnięciu kroi na kawałki.

Natomiast TOGNAZZI Ugo to wspaniały włoski aktor,który pochodził z Cremony.IMG-20160702-WA0020Ugo Tognazzi przyjaźnił się z innym tak samo jak on wspaniałym włoskim aktorem Vittoriem Gassmanem.Oni pomarli a ich synowie też się przyjaźnią i też są aktorami.I na tym polega cała tragedia:Nie są jak Maciek Stuhr i nie za bardzo poszli w ojcowskie talenty.Tu muszę pokusić się o dygresję:młodzi włoscy aktorzy brani są chyba z łapanek i to nie za bardzo udanych,nie wiem jakie szkoły aktorskie pokończyli chyba zaoczne korespondencyjne i po prostu w ogóle nie umywają się do aktorów polskich.Młodych i że tak powiem starych.Matteo zawsze zachwyca się grą polskich aktorów a tych włoskich,młodych-zdolnych, na palcach jednej ręki nie zliczysz.

Wróćmy jednak do uroków Cremony: w listopadzie mamy festyn słodyczy,sprzedają nam tych torronów wszelkie typy oraz produkują je na naszych oczach.

Pod koniec czerwca mamy Festyn Piotra i Pawła:stragany oraz wesołe miasteczko.

Wszystko to na Rynku Głównym: z jednej strony nasza Katedra,Baptysterium i Torazzo a z drugiej budynki Urzędu Miasta pochodzące jeszcze z Sredniowiecza.(Prezentuję je na pierwszym zdjęciu).

Pisząc o Cremonie nie można zapomnieć Stradivariusa:nie sieci handlowej z odzieżą tylko człowieka,który w latach 1644 i 1737 żył w Cremonie i konstruował perfekcyjne skrzypce,wiolonczele,gitary i harfy.Tenże Stradivarius w Cremonie urodził się i umarł a żył tu..  aż 93 lata!Teraz mamy tu jego muzeum,warsztaty konstruujące skrzypce tudzież koncerty stradivariowskie.Także powtarzam

Ja i Torrone

Ja i Torrone

Ja i Stradivarius

Ja i Stradivarius

Print Friendly
Bez kategorii,codzienność,Italia,kulinarne,podroze,lifestyl,ludzie,przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>