Swięta we Włoszech część 1

Ten tekst został opublikowany w „Ziemi Sochaczewskiej” w 2014 rIMG_20161213_095504

 

Jak mam pisać o tym jak obchodzi się Swięta we Włoszech,to zaraz mi się przypomina,że we wszystkich szkołach co roku Marta przygotowywała opowieści-referaty o tym jak obchodzi się Swięta w Polsce.Więc teraz zrobię na odwrót:)

Swięta we Włoszech obchodzi się bardziej komercyjnie i mniej uroczyście.

Mediolan startuje 7 grudnia bo to święto ich patrona a cała Italia 8 grudnia zaczyna ubierać choinki.W Lombardii, w której mieszkam,13 grudnia dzieci dostają zabawki od Swiętej Łucji.Dzień później lecą pochwalić się nimi do szkół i przedszkoli.Z tego co wywnioskowałam nie dostają wcale albo dostają mniej pod choinkę.Nigdy nijak nie mogliśmy pojąć tego zwyczaju więc Marta dostawała i od Swiętej Łucji i od Swiętego Mikołaja w Wigilię.

Od końca listopada zaczynają się polowania na prezenty.Włosi kupują masę prezentów nie tylko dla najbliższych,nie tylko dla reszty rodziny ale również dla wszelkich przyjaciół i znajomych.Wydają na prezenty całe trzynastki i uwielbiają grudniowe weekendowe shoppingi.IMG_20161213_095043

Polskiej Wigilii nic równać się nie może ale podniosłość tej wieczerzy Włosi starają się zaakcentować jedząc tego wieczoru głównie ryby i owoce morza.Czyli jak najbardziej w rodzinie ale bez wyglądania na pierwszą gwiazdkę.Niekoniecznie przy białym obrusie i już na pewno bez opłatka, o którym nigdy nie słyszeli.Zaczynają od przystawek np.tartinek z krewetkami po czym  jedzą sałatki z ośmiornicy,małe śledziki i surowe ostrygi.

Kiedyś byliśmy u wujka Mateusza na wakacjach nad morzem w miejscowości Fano.Wujek namówił Mojego Starego żeby na drugi dzień ruszyli rano na zbieranie ostryg i Matteo się zgodził.Owego dnia rannym utrom o szóstej obudziło nas wołanie pod oknem:”Matteoo,Matteoo!!” i kiedy Matteo wygrzebał się z pościeli i wychylił przez okno,usłyszał:”Jest szósta,za pięć minut masz być gotowy pod domem bo ruszamy!”I tak też się stało.Nie do końca wybudzeni musieliśmy pójść nad morze,wskoczyć do wody,dopłynąć do skał i po kryjomu odcinać z nich ostrygi i chować je do foliowego woreczka albowiem w tym miejscu zbieranie ostryg było surowo wzbronione i stąd właśnie ta nieludzka godzina :-P

Ja nie jadam  ostryg,małż,krewetek,raków,ośmiornic ani żadnych innych owoców morza.Jestem na nie uczulona.Wszyscy mówią,że nie wiem co tracę.To samo mówili tego dnia gdy otwierali ich świeżutkie ostrygi,polewali sokiem z cytryny,zachwycali się ich smakiem a wtórowała im Marta,która była wtedy mała :lol: IMG_20161015_104031

Po przystawkach przechodzimy do pierwszych dań:najchętniej spaghetti con le vongole czyli spaghetti z małżami,albo risotto z małżami a dla mnie tagliatelle con salmone czyli kluski z łososiem w śmietanie.

Na drugie podajemy różne rodzaje ryb,smażone lub pieczone.Nie ma obowiązku spróbowania każdego dania.Na deser ciasta ale jak najbardziej kupne:baby drożdżowe o różnych smakach,barwach i kształtach.Marta przepada za ciastem drożdżowym najprostszym na świecie ale takim wysokim.Taka wysoka baba drożdżowa z kanciastymi brzegami.Zostaje ona pokrojona w poprzek na dwu-trzycentymetrowe płaty w kształcie gwiazdy,które przekłada się masą na tiramisù.Kawałki ciasta kładziemy tak, by gwiazdy nie pokrywały się ze sobą a ostatecznie ciasto owo nabiera wyglądu…choinki.!!IMG_20161213_103600

C..D..N..

Print Friendly
Bez kategorii,Italia,kulinarne,podroze,lifestyl,ludzie,przepisy,włochy
2 comments on “Swięta we Włoszech część 1
  1. Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.
    Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>